Gästgifveriet vid porten till det fagra Österlen. Här lever den äkta skånska gästgivartraditionen vidare. Till detta kommer det skånska gemytet, trivseln och det Goda Skånska Livet. Här blir omtanken påtaglig. Maten – den hämtas hos grannarna! Det vill säga odlarna och uppfödarna i trakten. År 2002 fick Brösarps Gästgifveri Gastronomiska Akademiens diplom ”för genuin skånsk kultur som präglar miljö och omsorgsfullt tillagad föda från lokala producenter”.